En septembre dernier, après une phase de réflexion sur la cohérence de mes valeurs écolo et ma vie, je décidais de devenir végétarienne.
Quelques ratés, quelques craquages, mais je peux dire qu'à partir du mois d'octobre, je me suis strictement tenue à mon nouveau régime: pas de viande, pas de poisson, juste des oeufs. J'ai réalisé à quel point notre monde rend les choses difficile ! Pas de plat disponible au resto, l'obligation de demander une assiette spéciale (et de payer la même chose que la viande), incompréhension de la famille ("tu es végétarienne... Mais tu manges quand même du poulet, non?" "tu risque de tomber gravement malade !"), sans parler des fêtes de famille à Noël où on vexe la belle-mère en refusant de céder sur le foie gras !
J'étais très fière d'avoir réussi à tenir le coup.
Seulement voilà: début janvier, alors que je revenais de 10 jours de vacances, j'étais crevée, pâle, et déprimée, j'ai même pleuré plusieurs fois en une semaine (un comble pour moi qui ne pleure même pas devant Titanic !).
Je crois que je n'ai pas fait assez attention: je savais qu'il fallait manger des lentilles, du tofu, et faire attention aux carences, mais comme tout allait bien au début, j'ai pas trop fait gaffe.
Bilan: je mange à nouveau un peu de viande, surtout au resto ou en sandwich le midi. Et ca va beaucoup mieux !
MAIS ! je compte bien refaire un essai dès le retour du printemps, où, le beau temps aidant, j'espère vivre mieux ce nouveau régime...
Un végétarien depuis 20 ans m'a dit que c'était normal de faire des allers retours au début, vu comme c'est tout de même un gros changement. Ca m'a rassurée.
Et vous, des expériences du même genre ? Des conseils pour y arriver sans pleurer : ) ?
